Le Parque Don Jose :

L'horreur : près de 200 chambres entassées autour de la piscine (assez jolie quand même)... Nous n'avons vraiment pas payé cher mais nous nous demandons encore si ce n'est pas trop cher pour ce que c'est ! La fenêtre de la chambre donnait sur d'autres fenêtres de chambres... Puis, quelle ambiance : la plupart des touristes se lèvent tôt pour poser leur serviette sur les transats autour de la piscine (histoire de marquer leur territoire !) avant le petit déjeuner. Nous nous levions en même temps qu'eux, mais pour aller visiter !

La restauration : d'entreprise ! Oui, digne d'un mauvais restaurant d'entreprise car c'est exactement le même menu tous les jours, midi : calamars à la romaine (pour la partie exotique du menu), viande en sauce ressemblant à une daube, frites... Le soir : poisson-riz ! De quoi contenter une clientèle qui ne sait pas se passer de leur cantine du boulot (le premier midi, nous avons observé une "grosse " se préparer son assiette : une couche de frites, une couche de calamars à la romaine et une bonne louche de daube par dessus : véridique ! L'assiette débordait de partout.). Nous avions la possibilité de pouvoir emporter un pique-nique le midi : même topo ! Toujours le même : 1"pané " frit, une tranche de jambon, une tranche de "queso", un petit pain, une tomate, un œuf dur et une pomme. Nous le demandions, histoire d'avoir quelque chose à manger que si nous ne trouvions pas un petit restaurant charmant. Hélas, point de salut à l'extérieur de l'hôtel ! Nous avons fini par trouver un petit restaurant où l'on mangeait très bien (les meilleures bananes flambées au monde) mais il était caché dans une petite ruelle de Las Galletas, certainement par honte de ne pas avoir de choucroute au menu...

Parque Don Jose

La conduite :

Un peu difficile de se rendre facilement d'un point à l'autre de l'île : soit par la route qui fait le tour, ce qui prend un certain temps, soit par la route du volcan (Vilaflor, El Teide, Puerto de la Cruz) : pourrie ! Cela dit, cette route est très jolie...

Paya de Las Americas et le tourisme de masse :

Horreur ! Damned, cacahuètes à l'orange et dix de der ! Béton, größe playa mit choucrouten, resto grec, pub anglais, pizzaria... Tous les restaurants affichent leur volonté de ne pas proposer de plats originaires de l'île ! On peut y manger tout ce qui vient d'Europe (avec une grosse préférence pour l'Allemagne, ça devrait être renommé "playa de los Germanos") mais ça doit être honteux d'afficher une simple "paella " au menu ! Alors, la sauce "Mojo" : c'est de quel pays ? Une île exotique, très éloignée, certainement  !

Garachico :
un village préservé du tourisme de masse !