Samedi 15 novembre : (suite & fin)

Comme il est midi lorsque nous sommes de retour à la voiture, nous décidons de manger à l’un des restaurants des environs. Nous choisissons un peu par dépit le restaurant "Chez Olivier" : la "piña colada" n’est pas mauvaise (du tout), les accras sont un peu pâteux et les balaous frits que nous avons pris en entrée sont un peu secs. Quant aux côtes d’agneau, servies avec des frites, que nous avons commandées en plat, elles ne sont pas mauvaises mais ce n’est pas un plat créole .

Initialement, nous avions prévu de rester ensuite sur la plage, mais à 2 heures de l’après-midi, en plein cagnard, ce n’est pas raisonnable (même si nous avions pris le parasol du gîte). Nous décidons alors de mettre le cap sur l’Habitation Clément située au François. Celle-ci a bien changé depuis notre visite en 2005 : la distillerie n’est plus en activité mais on peut donc maintenant visiter l’ancienne usine et les chais sont toujours sur place. Le site accueille maintenant des œuvres d’art moderne, œuvres disséminées dans le jardin autour d’un petit lac ou exposées dans les anciens hangars de la distillerie. Alors comment dire, les artistes "modernes" et nous ne devons pas être sur le même longueur d'onde car nous trouvons la plupart des œuvres particulièrement moches ! De plus, l’un de ces artistes ne s’est visiblement pas foulé les neurones en se contentant de reproduire un inukshuk inuit, mais sans les bras...

Enfin, il reste toujours l’ancienne maison principale qui est toujours aussi intéressante à visiter et la dégustation (n’oublions pas que l’alcool est dangereux pour la santé et doit être consommé avec modération, surtout dans le cas de cette dégustation car il nous faudra ensuite reprendre le volant). Nous goûtons alors, du bout de la langue, du shrubb (pas mauvais du tout mais un peu sucré), du rhum blanc canne bleue (plutôt bon), du rhum ambré, du rhum vieux (tous les deux très bons) et une liqueur à base de crème, de rhum et de vanille (genre Amarula ou Baileys, mais moins bonne que l’Amarula). La bouteille de shrubb est bien jolie mais trop lourde pour être ramenée en métropole dans nos bagages. Nous achetons tout de même une bouteille de rhum blanc canne bleue.

Après la visite et la dégustation, nous rentrons à Mapou pour y déposer nos appareils photo et vers 4 heures et demie, nous redescendons au bourg. Devant la poste, une dame vend du sorbet coco, nous en prenons un grand gobelet (chacun et il est très bon) avant de profiter de la plage jusqu’au coucher du soleil que nous attendons dans l’eau.

De retour au gîte après le bain, Christophe allume pour la dernière fois du séjour le BBQ avec plein de charbon de bois pour avoir facilement des braises (et faire plein de petites flammèches, heureusement que la végétation n’est pas sèche autour du gîte) et faire cuire les 4 morceaux de porc que nous avions achetés samedi dernier (et conservés au congélateur). Nous en mangeons deux avec les restes de pâtes de la veille et nous en conservons deux pour demain soir.

Météo de la journée :
belle journée plutôt ensoleillée avec quelques passages nuageux. Pas de pluie !

Dimanche 16 novembre : Vigilance orange pluie-inondation !

Après le petit-déjeuner, nous refaisons nos sacs de plongée afin d’y voir peu plus clair dans le bungalow où nous avions suspendu au plafond nos combinaisons de plongée pour qu’elles sèchent le mieux possible. Vers 10 heures et demie, nous quittons le gîte pour rejoindre le point de vue sur le Rocher du Diamant, situé entre les Anses-d’Arlet et le Diamant. Le ciel est tout gris (il ne pleut pas, c’est déjà ça) mais nous attendons tout de même un long moment, pensant qu’une éclaircie va finir par éclairer le rocher... Mais celle-ci ne vient pas et nous décidons finalement de quitter le point de vue pour nous rendre au mémorial de l’Anse Cafard, là où un navire négrier s’est échoué lors d’une tempête au XIXème siècle, tuant un grand nombre d’esclaves (à ce propos, à tous les supporters de Napoléon Bonaparte, notre petit dictateur français qui a mis à feu et à sang l’Europe pour se faire couronner empereur : n’oublions pas qu’il a aussi rétabli l’esclavage et la traite négrière dans les colonies françaises en mai 1802, sous l’influence de son épouse, Marie Josèphe Rose de Tascher de La Pagerie, issue d'une famille d’esclavagistes martiniquais).